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一，中文品名
可可色素
二，主要成分含量
可可素99%
三，來(lái)源
可可豆
四，性狀
棕色粉末
五，標(biāo)準(zhǔn)
GB
六，用途
可可色素用于汽水、配制酒、碳酸型飲料、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、豆奶飲料、冰淇淋、餅干等的著色，為巧克力色素。可廣泛用于各種食品著巧克力色或焦糖色的著色劑。
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